仙台市太白区秋保にある竹豆腐で有名な「太田とうふ店」に行きました。
秋保 太田豆腐
秋保大滝に向かう途中にあり、秋保神社を過ぎると道路沿いにあります。
秋保・里センター（磊々峡）から車で秋保大滝方面へ車で約１０分ぐらいで着きます。
店内の様子はこちら
竹豆腐、吟醸豆腐、青ばた豆腐、吟醸ざる豆腐、青ばたざる豆腐、吟醸おぼろ、青ばたおぼろ、生湯葉、三角油揚げ
有名な『竹豆腐』と『吟醸ざる豆腐』購入
『竹豆腐』はHPによると、宮城産「ミヤギシロメ」を100％使用したおぼろ豆腐を竹筒に入れて作るそうです、
豆腐自体に甘みとこくがあり、そのまま食べて美味しかったです。
薬味も味付けも不要の評判通りの豆腐でした。
『吟醸ざる豆腐』も美味しかったですが、やはり『竹豆腐』を推します。
竹豆腐は評判どおりの美味しさでしたが、驚いたのは『秋保三角あぶらあけ』
三角油揚げと言えば『定義山』も有名で美味しいですが、太田豆腐の『秋保三角あぶらあげ』も互角以上の美味しさ。
HPにあるとおり、フライパンで焼いて、焼き目がついたら照り焼きにして薬味にネギをのせるだけ。
厚揚げそのものが美味しくて濃厚ですが、めんつゆと薬味だけで美味しかったです。
味付けは、万能調味料『味どうらくの里』・みりん・酒のみ
| 住 所 | 〒982-0243 宮城県仙台市太白区秋保町長袋向宿25-1 |
|---|---|
| 電 話 | 0224-87-6623 |
| 営業時間 | 10時00分～16時00分（無くなり次第終了） |
| 定休日 | 毎週火曜日・水曜日【土日祝日は営業】 |
| H P | 太田豆腐店 |
佐市（さいち）の総菜【うに弁当・五目煮・ひじき】
太田豆腐の帰りに『さいち』にで買物
木曜の平日でしたが、店内はやや混雑
うに弁当、五目煮、ひじきを購入
うに弁当は、炊込みごはんに『わさび』がまぶしてあるので味は大人向きです。
五目煮の総菜は残り２つとほぼ売り切れ状態でした。
柴田牧場 ジェラート工房
太田豆腐に行く途中に見つけた看板
柴田牧場ジェラート工房の看板があり、2022年春オープンの看板を発見
お店が建設中なので、開店は来月以降でしょうか。
場所は『ヤマト運輸仙台秋保センみせター』の道路向かい
仙台市太白区秋保町境野上戸の県道62号（仙台山寺線）沿いにありました。
 | 価格:1,160円 |
